Mengonsumsi sembarang makanan dan minuman tentu dapat berdampak buruk bagi kesehatan, salah satu dampaknya adalah asam lambung yang naik. Terlebih bagi orang-orang yang mempunyai riwayat penyakit maag, ada baiknya untuk lebih memerhatikan jenis makanan yang akan dikonsumsi supaya tidak menyebabkan asam lambung. Selain itu, ada beberapa makanan pantangan bagi penderita asam lambung tinggi yang lebih baik dihindari.
Meskipun mungkin bagi setiap orang makanan yang harus dihindari berbeda-beda, akan tetapi berikut adalah beberapa makanan dan minuman yang berpotensi untuk memicu naiknya asam lambung.
1. Sayur dan buah yang sifatnya asam
Walaupun sayur dan buah tergolong makanan sehat, namun tidak semua cocok untuk dikonsumsi bagi penderita asam lambung. Adapun beberapa contoh buah asam yang bisa memicu asam lambung naik adalah anggur, lemon dan jeruk. Untuk sayuran sendiri, salad dan tomat yang ditambahi cuka sebaiknya juga turut dihindari. Makanan-makanan berikut menjadi pantangan bagi penderita asam lambung tinggi terlebih saat perut masih dalam keadaan kosong.
2. Makanan yang mengandung lemak jenuh dan berkolestrol tinggi
Makanan berlemak yang tidak sehat menjadi pantangan berikutnya karena jenis makanan ini bisa menurunkan tekanan pada otot sfingter esofagus. Yang mana membuat makanan ini jadi lebih lama bertahan dalam perut. Tidak hanya itu, terlalu sering mengonsumsi makanan yang berkolestrol tinggi dan berlemak jenuh bisa membuat seseorang mengalami GERD.
Karena itu, apabila saat ini Anda masih memiliki penyakit asam lambung, jauhi jenis makanan ini. Beberapa contohnya adalah gorengan, kerupuk, daging olahan dan daging berlemak seperti daging sapi, kambing serta daging merah lainnya, juga makanan cepat saji seperti pizza, kentang goreng, burger, ayam goreng dan makanan sejenisnya.
3. Makanan pedas
Makanan pedas seolah menjadi ciri khas orang Indonesia, dimana kebanyakan orang merasa ada yang kurang dan terasa hambar apabila makanan yang mereka santap tidak pedas. Sayangnya, makanan pedas tidak baik bagi penderita asam lambung, bahkan bisa memperburuk penyakit yang sudah ada. Yang lebih parah sampai menyebabkan tukak lambung. Walaupun begitu, tidak semua orang yang memiliki asam lambung sensitif dengan makanan pedas.
Karena kondisi setiap penderita berbeda-beda, maka penting untuk selalu memperhatikan bagaimana kondisi tubuh masing-masing. Selain itu, jika ingin memakan makanan pedas, pertimbangkan juga kadar kepedasan dari makanan supaya asam lambung tidak cepat naik dan kambuh.
4. Minuman bersoda dan mengandung kafein
Tidak hanya makanan, ada juga beberapa minuman yang termasuk pantangan bagi penderita asam lambung tinggi yaitu minuman yang mengandung kafein dan soda. Minuman bersoda sendiri bisa meningkatkan produksi asam lambung, yang mana berdampak dengan munculnya rasa nyeri pada bagian ulu hati dan perut kembung. Jadi, penderita asam lambung sebaiknya tidak terlalu sering mengonsumsi jenis minuman di atas misalnya kopi, soda dan teh.
5. Minuman beralkohol
Jenis minuman berikutnya yang harus dihindari penderita asam lambung adalah minuman dengan kandungan alkohol di dalamnya. Ini disebabkan karena minuman yang mengandung alkohol bisa melemaskan otot-otot stingfer esofagus, membuat asam lambung cepat naik. Biasanya, minuman beralkohol yang dapat menjadi pemicu naiknya asam lambung adalah minuman yang menjadi penutup dari makanan. Contohnya adalah bir, wine dan koktail.
6. Coklat dan peppermint
Selain minuman beralkohol, coklat dan peppermint juga termasuk makanan yang bisa melemaskan otot stingfer esofagus. Peppermint dipercaya banyak orang dapat menenangkan perut, padahal peppermint adalah salah satu makanan yang bisa memicu mulas yang mana juga merupakan salah satu gejala dari asam lambung.
Meskipun kedua makanan berikut tidak terlalu berbahaya bagi penderita asam lambung, akan tetapi sebaiknya tidak dikonsumsi terlalu sering karena bisa membuat asam lambung naik ke tenggorokan.
7. Makanan dengan kandungan gas yang berlebih
Makanan yang banyak mengandung gas bisa membuat perut kembung. Beberapa contohnya adalah susu, brokoli, kecambah, kacang-kacangan dan kubis. Walaupun contoh makanan tersebut masih termasuk makanan dan sayuran sehat, tapi bisa meningkatkan risiko naiknya asam lambung terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.
Selain tidak terlalu banyak mengonsumsi makanan dan minuman yang sudah disebutkan di atas, para penderita asam lambung sebaiknya menjaga pola makan dengan banyak makan sayur hijau seperti kentang, ketimun, kacang hijau, jahe, melon, pisang dan masih banyak lagi. Ini karena beberapa makanan di atas dapat mengurangi bahkan meredakan gejala asam lambung yang mulai kambuh.
Bukan berarti makanan yang termasuk pantangan bagi penderita asam lambung tinggi tidak boleh dikonsumsi sama sekali. Namun agar penyakit asam lambung tidak semakin parah, sebaiknya mulai saat ini mulai perhatikan kadar konsumsi dari jenis makanan dan minuman tersebut.
Demikianlah mengenai beberapa pantangan makanan untuk orang-orang yang menderita asam lambung. Penting untuk senantiasa menjaga pola makan untuk penderita penyakit asam lambung agar semakin parah.